Świąteczne Warsztaty Piernikowe

           Święta Bożego Narodzenia w Polsce to czas kultywowania tradycji. Jedną z nich jest wypiekanie pachnących przyprawami korzennymi pierniczków. 7 listopada 2021 r uczniowie z klas I-III wzięli udział w świątecznych warsztatach piernikowych organizowanych w Pałacu Tłokinia.

           Była to prawdziwa kulinarna przygoda i idealny sposób, by poczuć świąteczny klimat. Dzieci dowiedziały się jak daleko sięga historia wypieku oraz poznały przepis na przygotowanie tradycyjnych pierników, dotykając, wąchając i rozpoznając poszczególne produkty. Pod czujnym okiem Kucharza nasi mali Piernikarze przygotowali ciasto na pierniki, z którego foremkami wykrawali świąteczne wzory. Kiedy pierniczki trafiły do pieca, nasi mali cukiernicy udali się w historyczną podróż po pałacu rodziny Zofii i Ignacego Chrystowskich. Zwiedzali poszczególne sale pałacowe oraz zapoznali się z historią tego miejsca. Gdy gorące i pachnące pierniki pojawiły się w sali, dzieci rozpoczęły ich ozdabianie za pomocą masy lukrowej oraz dekoracyjnych posypek. Każdy uczestnik zabrał swoje pierniki do domu, a w nagrodę otrzymał również dyplom ukończenia warsztatów i przepis na pierniczki, z których mogą razem z rodzicami piec te świąteczne smakołyki i doskonalić swoje umiejętności kulinarne.

                                                                                     Katarzyna Kliszewska